En fin de semaine dernière était lancé au cinéma de Beaubien, le documentaire culinaire, Dur à cuire, réalisé par Guillaume Sylvestre. Ce film était aussi en ouverture au Festival du Nouveau Cinéma.
Ce documentaire trace le portrait de deux des plus grands chefs cuisinier de la scène gastronomique Montréalaise, Martin Picard du Pied de Cochon (mon restaurant préféré) et Normand Laprise du Toqué.
Authentique, touchant et passionnant, ce film intense relate la vie de deux chefs cuisinier qui brûlent la chandelle par les deux bouts pour assouvir leurs soifs d’innovation. Un univers envoûtant à découvrir.
À voir, Débile !!!
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